"Das Beste Steakhouse in der Stadt"
Über Uns
Die Zubereitung
Auf einem heißen Grill oder in einer speziellen Pfanne wird es dann scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erzeugen, während das Innere saftig und zart bleibt. Je nach gewünschtem Gargrad – von rare bis well-done – wird das Steak anschließend ruhen gelassen, um die Säfte gleichmäßig zu verteilen und den perfekten Genuss zu garantieren.
Die Liebe zum Fleisch
Die Fleischzubereitung in einem Steakhouse ist eine Kunst für sich. Hochwertiges Fleisch, meist von Rindern aus kontrollierter Haltung, wird sorgfältig ausgewählt und gereift, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Vor dem Grillen wird das Steak oft auf Zimmertemperatur gebracht und leicht gewürzt, um den natürlichen Geschmack zu betonen.
Speisekarte
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag: 17:00 - 22:00 Uhr
Sonntag: 17:00 - 21:00 Uhr
Sonnatg - geschlossen
Rezensionen
"Das Essen ist aber Top! Auch nach mehrmaligen Besuchen ziehen wir dieses Restaurant ganz klar dem High Charles in Sachen Steaks vor"
"Fleisch war genau so zubereitet wie wir es wollten. Personal sehr höflich und aufmerksam. Preislich nicht gerade günstig aber dafür passt die Qualität."
"Das Essen war ausgezeichnet, das Fleisch hat eine wirklich tolle Qualität und wurde auf den Punkt gebraten. Die Vorspeisen waren sehr sehr lecker, die Hausgemachten Pommes einer der Besten die ich je gegessen habe."
"Service freundlich und aufmerksam. Und der Nachtisch auch empfehlenswert."
"Die Dips, Chips und Kartoffelspalten ein wahrer Genuss. Zebrasteak ist ein voller Genuss, irische Angusrind echt lecker und das Roastbeef erst!!!"
"Die Steaks sind fantastisch. Essen kommt superschnell und die Geschichte mit dem 400 Grad heißen Hotstone ist einfach genial, das man das Fleisch auf Wunsch selber nachgrillen kann. Jederzeit wieder, ist jeden Euro wert!"
Standort
Ledergasse 57,
73525 Schwäbisch Gmünd
Kontakt
info@blackbison.de
0172 9570097
Links
Impressum
Datenschutz
Karriere